衡阳肖总总弄了一套冠今纯粮酿酒设备酿造农村土法米酒，它的口感好、品质优，喝过的人都一个劲的夸：这才是真正的中国酒。

中国酒是什么，是茅台、五粮液，或是其他品牌酒？

其实，在南方广大老百姓心中，Zui好的中国酒非农家土法大米酒不可，因为他的口感醇正，价格亲民，每个人都喝得起。

在衡阳，至今还保留着喝农家土法大米酒的习俗，这样的酒酒味纯正，酒香浓郁，原汁原味，喝起来清香可口，没有白酒那种烧喉咙的感觉。

衡阳刘总和欧阳大哥从2019年9月开始用冠今200斤酿酒设备做土法大米酒，并建立了群胜纯酿坊。

因酿出来的酒口感好、好入喉，很快得到当地人的一致好评。

刘总经常跟他的顾客说：酿米酒其实没有那么简单，要酿出纯正的米酒，需要有过硬的酿酒技术，还有一套严格的程序。

这也是为什么刘总为什么选择跟冠今酿酒设备合作的原因，因为冠今能为他提供他想要的全套酿酒技术，并指导他酿出另顾客满意的大米酒。

“水好酒才香”，水是成就米酒品质的关键因素之一，刘总酿造米酒用的是养育了他们的山泉水，感出来的酒更加甘甜。

在很多人心中，茅台、五粮液等品牌酒才是真正的中国酒，但在咱老百姓眼中，像刘总这样自己酿制的土酿酒，才是真正的中国酒，才是亘古不变的乡愁。